Green Beat hat langjährige Erfahrung bei der Planung, Koordination, Durchführung, Evaluation und Publikation nationaler und internationaler Forschungsprojekte auf dem Nahrungsergänzungs- und Functional Food- Sektor. Wir unterstützen unsere Auftraggeber bei der Erstellung des Studienprotokolls, der Studienregistrierung, Budgetierung, Probandenakquise und -betreuung („Compliance-pushing”), Ethikkommissions-Verfahren, Datenevaluation, Abschlussbericht und Publikation d. Studienergebnisse in peer-reviewed Journalen etc. Bei Bedarf akquirieren wir auch geeignete und interessierte UNI-Diplomanden/Dissertanten zur Mitarbeit an Forschungsprojekten.

Wir helfen unseren Auftraggebern bei der Hypothesenformulierung, bei Pilotstudien, offenen Studien für Markforschungszwecke, Blind- und Doppelblindstudien, randomisierten Placebo-kontrollierten Studien, Querschnittsuntersuchungen, Fall-Kontroll-Studien, Kohortenstudien,  Laborexperimenten und in vitro Untersuchungen. Wir gestalten Parallel oder Cross-over Designs und sind spezialisiert auf Surrogatparameter und den damit verbundenen outcomes und endpoint measurements.

Aussagen und Angaben zu gesundheitsfördernden Effekten von Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen (Health Claims) machen  Nahrungsergänzungsmittel zu äußerst attraktiven Produkten auf dem internationalen Lebensmittelmarkt. Die Anforderungen zu Nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben sind seit Dezember 2006 EU-weit durch die Health-Claim Verordnung (EG) Nr. EC 1924/2006 geregelt. Dementsprechend müssen besagte gesundheitsbezogene Angaben vor ihrer Nutzung durch die EU-Kommission zugelassen werden. Einer erfolgreichen Zulassung liegen jedoch die Erstellung und Einreichung umfangreicher wissenschaftlicher Daten zur gesundheitlichen Wirksamkeit des Produktes zu Grunde. Green Beat beschäftigt sich seit Beginn dieser neuen Gesetzgebung mit dem Thema und unterstützt Sie bei Ihren Health Claim Ambitionen.

Wir übernehmen die für die Studienplanung erforderliche Fallzahlschätzung, das Datenmanagement sowie die statistische Analyse. Die Datensammlung und das Datenmanagement im Verlauf der Studien werden von habilitierten Wissenschaftlern durchgeführt. Neben den metrischen Datenanalysen unterstützen wir auch bei Prozessevaluationen z.B. bei Public Health- Studien/-Projekten und erstellen Evaluationsberichte.

Green Beat – Institut für Nährstoff-Forschung und Sporternährung – unterstützt Sie bei der erfolgreichen Entwicklung und Vermarktung Ihrer gesundheits- und leistungsfördernden Produkte. Wir unterstützen mit attraktiven und effektiven Formulierungen/Ingredients, planen und vollziehen Wirksamkeitsstudien und erstellen kundenorientierte – und selbstverständlich wissenschaftlich fundierte – Produktbeschreibungen zur erfolgreichen Produkteinführung. Weiters setzen wir auch bei diesen Projekten unser Netzwerk im Nahrungsergänzungs-, Functional Food- und Sporternährungsbereich ein z.B. durch unsere Kooperationen/Partnerschaften mit Rohstoff-/Nährstoffherstellern, Importeuren, LebensmitteltechnologInnen an internationalen Universitäten, Verpackungsfirmen etc.